Рекомендую готовить это блюдо из жирных кусочков свинины. Это может быть грудинка, ошеек или рулька без шкуры. По желанию подливку из свинины можно сделать пикантной, добавив пару зубчиков чеснока и немного острого перца.
Калорийность
89 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 5 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте свинину и очищенный от шелухи лук.
-
Обжарьте мясо на растительном масле до золотистого цвета.
-
Всыпьте специи, лук и обжаривайте еще 4-5 минут, часто перемешивая.
-
Смешайте томатную пасту, соль и горячую воду.
-
Влейте заготовку в сковородку со свининой, накройте крышкой и томите 30 минут на медленном огне.
-
Подавайте подливку из свинины с макаронами, кашей или овощным пюре.
Вам понравился рецепт?
Бадьян не нашел, заменил на лавровый лист, вкус все равно хороший получился. Еще ложку муки добавил в конце, чтобы погуще было.