Вам понадобится глубокий сотейник или сковородка с высокими бортами и много растительного масла. Пончики без дрожжей жарятся во фритюре. Происходит это очень быстро, поэтому советую сразу накатать много заготовок их теста.
Калорийность
367 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 27 г, У: 25 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Теплый кефир налейте в глубокую миску, всыпьте соду и перемешайте.
-
Яйцо слегка взбейте с сахаром и растопленным маслом.
-
В широкую миску просейте муку, добавьте ванилин, кефир с содой и заготовку из яиц. Замесите мягкое тесто, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.
-
Отщипывайте от теста небольшие кусочки, формируйте шарики и обжаривайте в раскаленном масле до золотистого цвета. Готовые пончики выкладывайте на бумажную салфетку, чтобы удалить лишнее масло.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
