
Представьте окрошку без колбасы, мяса, яиц и других продуктов животного происхождения. Если вы думаете, что это невкусно, то сильно ошибаетесь. Многим постная окрошка на квасе нравится больше традиционного варианта.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте огурцы, редис, репу, укроп, зеленый лук и очищенный от кожуры картофель.
Смешайте измельченные ингредиенты в кастрюле и залейте квасом.
Добавьте по вкусу яблочный уксус, молотый черный перец и соль, перемешайте еще раз.
Накройте кастрюлю крышкой и поставьте окрошку в холодильник на 1,5-2 часа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев