Сторонники правильного питания тоже иногда хотят полакомиться вкусным десертом. Для такого случая у меня есть отличный рецепт ПП капкейков. Они готовятся из полезных продуктов, без использования сахара, жирных сливок и других запрещенных добавок.
Калорийность
178 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 6 г, У: 21 г).
Ингредиенты
Для теста:
Для крема:
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте яйца, йогурт, яблочное пюре, заменитель сахара и соль.
-
Добавьте оба вида муки, разрыхлитель и перемешайте до однородной консистенции.
-
Выложите тесто в небольшие формочки, заполняя их на две трети. Выпекайте 15 минут при температуре 180 градусов.
-
Для крема взбейте яичные белки с эритритолом до устойчивых пиков.
-
Добавьте рикотту, ванилин, крахмал, вишневый сок и аккуратно перемешайте.
-
С помощью кондитерского шприца украсьте остывшие ПП капкейки кремом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
