Хотите пообедать аппетитным супом? Тогда скорее читайте этот рецепт! Предлагаю очень простой и вкусный способ приготовить пряный лагман со свининой. Для удобства лапшу мы будем использовать готовую. Остроту регулируйте по своему вкусу.
Калорийность
134 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 6 г, У: 13 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте подготовленные свинину, овощи и зеленый лук.
-
Разогрейте масло в казане, всыпьте свинину и обжаривайте 8-10 минут.
-
Добавьте лук с морковью, продолжайте готовить 5 минут.
-
Всыпьте болгарский перец, картофель, зиру и черный перец горошком. Обжарьте 8 минут.
-
Добавьте томатную пасту, смешанную со 100 мл горячей воды, накройте крышкой и тушите 10 минут.
-
Влейте горячую воду и продолжайте готовить полчаса.
-
Посолите, выключите огонь и накройте крышкой на 10 минут.
-
Отдельно в подсоленной воде отварите лапшу до готовности.
-
Разложите лапшу по тарелкам, добавьте суп с мясом и овощами. Щедро присыпьте зеленым луком и молотым красным перцем.
