На самом деле не совсем правильно называть этот суп рассольником, потому что это не классический русский рецепт. Это оригинальное чешское блюдо с картофелем и сливками. Но все-таки в его основе снова соленые огурцы и рассол от них.
Калорийность
68 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 4 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко наржьте лук, обжарьте до мягкости, добавьте муку и перемешайте.
-
В кипящий бульон добавьте нарезанный картофель и отварите до готовности.
-
Отправьте туда лук, сливки и специи. Проварите 2 минуты. По желанию добавьте сыр.
-
Влейте рассол и добавьте нарезанные огурцы. Приправьте суп по вкусу и снова доведите до кипения. Снимите с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
