Эта разновидность суши является одной из наиболее популярных. В оригинале роллы калифорния готовятся с крабовым мясом. У меня его не было, поэтому я использовала красную рыбу. На мой взгляд, такая замена вполне приемлема.
Калорийность
166 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 6 г, У: 18 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Авокадо разрежьте пополам, очистите от кожуры, удалите косточку.
-
Нарежьте мякоть фрукта и сбрызните лимонным соком.
-
Вареный рис смешайте с уксусом и уберите в сторону на 10 минут.
-
Нарежьте красную рыбу и огурцы.
-
Расстелите коврик для суши, выложите толстый слой риса и разровняйте.
-
Добавьте лист нори, смажьте соусом васаби, выложите рыбу, авокадо и огурцы.
-
Сверните плотный ролл, с помощью коврика придайте нужную форму.
-
Обваляйте ролл в икре летучей рыбы и нарежьте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
