Спешу поделиться с вами отличным рецептом рыбного рассольника. Диетическое блюдо можно готовить в пост и просто, когда хочется немного разгрузить желудок. Рыбу используйте только свежую, после заморозки она становится менее вкусной.
Калорийность
50 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 2 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Перловку предварительно замочите в холодной воде на 8-10 часов.
-
Нарежьте рыбу, огурцы, очищенные картофель и лук. Морковь натрите на крупной терке.
-
Вскипятите воду в кастрюле, всыпьте перловку и специи, проварите 30 минут.
-
Обжарьте лук с морковью на масле до золотистого цвета.
-
В кастрюлю с перловкой добавьте рыбу, картофель, огурцы и зажарку. Проварите все вместе 15 минут.
-
Готовый рыбный рассольник посолите, снимите с огня и оставьте на четверть часа под крышкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
