Салаты 22.01.2022

Салат с запеченными овощами и грибами

20 мин.
4 порции
Салат с запеченными овощами и грибами
timolina, stock.adobe.com
4.8 (186)

Этот рецепт занимает немного времени, потому что овощи и грибы для него сначала нужно запечь. Чтобы они приготовились быстрее, предлагаю сразу нарезать их потоньше и разложить на противень в один слой.

Калорийность

108 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 8 г, У: 6 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Крупно нарежьте грибы, перец, цукини и лук. Выложите на противень.

  2. Сбрызните овощи оливковым маслом, посыпьте специями и запекайте около 15 минут при 190 градусах.

  3. Добавьте рубленую зелень, оливки, листья базилика и перемешайте салат.

  4. Добавьте еще масло и специи по мере необходимости.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев