Щи из свежей капусты с курицей и томатной заправкой для сытного обеда
Захотелось чего-то домашнего и наваристого? Давайте приготовим щи из свежей капусты с курицей и томатной заправкой для сытного обеда! Этот чудесный суп никогда не надоедает. Предлагаю варить его с картошкой и чесночком – будет очень вкусно!
Калорийность
38 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 2 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Курицу нарежьте крупными кусочками, поместите в кастрюлю с холодной водой и проварите 45 минут с момента закипания.
-
Нарежьте свежую капусту, очищенные картофель, лук и чеснок.
-
Выньте курицу на тарелку, слегка остудите, отделите мясо от косточек, нарежьте.
-
Процедите бульон, залейте снова в кастрюлю и доведите до кипения.
-
Добавьте в кастрюлю капусту и картофель, проварите 10 минут.
-
Обжарьте на растительном масле лук с чесноком до золотистого цвета.
-
Добавьте томатную пасту, 150 мл бульона из кастрюли, соль, черный перец и сахар.
-
Протушите зажарку 5 минут, а затем переложите в кастрюлю.
-
Добавьте измельченную курицу и проварите все вместе еще 10 минут. Щи из свежей капусты с курицей и томатной заправкой для сытного обеда готов.
