Добавьте в свой кулинарный блокнот рецепт щей с грибами. Аппетитный суп можно готовить по-разному. Мне нравится варить его на мясном бульоне со свежей и квашеной капустой. В среднем на приготовление такого блюда уходит примерно 40 минут.
Калорийность
30 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 2 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте говядину, свежую капусту, грибы, очищенные картофель и лук. Морковь натрите на крупной терке.
-
Вскипятите бульон, добавьте картофель и два вида капусты, проварите 15 минут.
-
Лук с морковью обжарьте на масле до мягкости.
-
Всыпьте грибы, специи и обжаривайте еще 10 минут.
-
Переложите зажарку в кастрюлю и варите все вместе 15 минут.
-
Добавьте соль, перемешайте и сразу выключите огонь. Перед подачей щи с грибами непременно должны немного настояться.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
