Зачем покупать пончики в магазине? Запаситесь необходимыми продуктами и приготовьте аппетитную выпечку самостоятельно! Рецепты очень простые и разнообразные. Среди них любая хозяйка сможет подобрать подходящий для себя вариант.
Ингредиенты
- Мука – 500 г
- Какао – 2 ст.л.
- Сухие дрожжи – 8 г
- Сахар – 3 ст.л.
- Яичные желтки – 2 штуки
- Молоко – 1 стакан
- Растительное масло – 300 мл
Для глазури:
- Шоколад – 200 г
- Молоко – 5 ст.л.
- Сливочное масло – 10 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте муку, какао, сухие дрожжи и сахар.
-
Добавьте теплое молоко, желтки и замесите тесто. Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 1 час.
-
Раскатайте корж толщиной 2-3 сантиметра, выдавите пончики и оставьте на 10-15 минут подниматься при комнатной температуре.
-
Обжарьте пончики в раскаленном масле до золотистого цвета и выложите на бумажное полотенце.
-
На водяной бане растопите шоколад.
-
Добавьте молоко, сливочное масло и через 1 минуту выключите огонь.
-
Готовые пончики полейте шоколадной глазурью.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
