Очень простой и удобный рецепт для тех, кто не любит много времени проводить у плиты. Шурпа в афганском казане готовится за 1 час. При этом мясо успевает развариться до нужного состояния, а овощи сохраняют свою форму.
Калорийность
46 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 2 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Баранину нарежьте средними кусочками.
-
Картофель и лук очистите, оставьте целыми. Если овощи слишком крупные, разрежьте их пополам.
-
Помидоры ошпарьте кипятком и очистите от кожуры.
-
Морковь и очищенный болгарский перец нарежьте крупными кусочками.
-
В афганский казан сложите мясо и овощи, добавьте специи, соль и воду.
-
Закройте крышку и готовьте 50 минут с момента появления пара.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
