В солянку идут любые мясные продукты, буквально любые. И потрошки – совсем не исключение. Поэтому предлагаю хоть раз попробовать сделать такой вариант. Это не только вкусно, но еще и очень-очень бюджетно.
Калорийность
141 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 9 г, У: 4 г).
Ингредиенты
- Курица – 500 г
- Куриные желудки – 200 г
- Куриные сердечки – 200 г
- Полукопченая колбаса – 150 г
- Маринованные огурцы – 100 г
- Лук – 60 г
- Томатная паста – 30 г
- Болгарский перец – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Маслины – 1 горсть
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите желудки до мягкости около 2 часов. Час спустя добавьте сердечки. Потом достаньте и нарежьте потрошки с колбасой.
-
Отдельно отварите кусок курицы и тоже нарежьте. Верните ее обратно в бульон с потрошками и колбасой. Варите минут 10.
-
Мелко нарежьте лук, морковь и перец. Обжарьте до мягкости. Добавьте томат и жарьте еще 5 минут.
-
Отдельно обжарьте огурцы.
-
Произвольно нарежьте маслины и отправьте все ингредиенты в солянку.
-
Варите солянку 15-20 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
