Минимум усилий, полчаса свободного времени и солянка с тушенкой будет готова. Да, это удивительно просто и быстро. Хотите попробовать? Тогда ловите мой любимый рецепт! Думаю, отныне такой суп будет часто появляться на вашем столе.
Ингредиенты
Для супа:
- Тушенка – 240 г
- Маринованные огурцы – 150 г
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Томатная паста – 50 г
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Черный перец – 4 горошины
- Душистый перец – 4 горошины
- Соль – по вкусу
- Вода – 2 л
Дополнительно:
Пошаговый рецепт приготовления
-
Тушенку выложите на тарелку и разомните вилкой.
-
Нарежьте морковь, огурцы и очищенный от шелухи лук.
-
Обжарьте лук с морковью на растительном масле до золотистого цвета.
-
Добавьте томатную пасту, огурцы, специи и 150 мл горячей воды, протушите 3-5 минут.
-
Переложите зажарку в кастрюлю с кипящей водой, добавьте тушенку и варите все вместе 10 минут.
-
Посолите, перемешайте и сразу выключите огонь.
-
Разлейте солянку по тарелкам, в каждую добавьте кусочек лимона, немного оливок и маслин.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
