Песто невероятно хорош не только своим свежим вкусом, но и разнообразием. Например, можно добавить немного авокадо – и вот он уже играет новыми красками. А заодно приобретает более гладкую кремовую консистенцию, что особенно удобно для тостов.
Ингредиенты
- Базилик – 35 г
- Авокадо – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Орехи – 1 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Пармезан – 50 г
- Перец чили – 0.25 штуки
- Соль – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Промойте и обсушите базилик.
Обжарьте орешки на сковороде.
Натрите пармезан.
Очистите и произвольно нарежьте авокадо.
Измельчите все ингредиенты в блендере до однородности.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев