Салаты 26.10.2022

Старинный рецепт Оливье

1 ч. 0 мин.
3 порции
Старинный рецепт Оливье
0

Салату оливье уже куда больше лет, чем кажется. Он просто стал очень привычным, так что мало кто задумывается о его происхождении и истории. Для сравнения поделюсь с вами старинным рецептом, который достойно украсит праздничный стол.

Ингредиенты

Для салата:
Для заправки:

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчите все ингредиенты для заправки в блендере и хорошенько взбейте.

Отварите перепелиные яйца 4 минуты после кипения.

Отдельно отварите или запеките перепелку.

Приварите до готовности молодую картошку и морковь.

Дайте всем ингредиентам остыть и нарежьте оливье кубиком.

Добавьте горошек и заправьте салат приготовленным соусом.

Фото: Hihitetlin, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев