Рецепт понравится любителям грузинской кухни. Суп харчо в мультиварке со свининой готовится просто. Условно весь процесс можно разделить на два этапа. На первом, при обжарке мяса и овощей, требуется ваше активное участие. Дальше остальную работу чудо-прибор выполнит сам.
Калорийность
86 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 6 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте свинину, кинзу и очищенный от шелухи лук. Морковь натрите на крупной терке.
-
Грецкие орехи предварительно подсушите в духовке или на сковороде, а затем измельчите в блендере.
-
Чеснок очистите и разотрите в ступке со специями, кинзой и орехами.
-
Налейте масло в чашу мультиварки и разогрейте на режиме «Жарка». Обжарьте свинину до румяной корочки.
-
Всыпьте лук с морковью и обжаривайте 5-7 минут, часто перемешивая.
-
Добавьте заготовку с чесноком и томатную пасту, смешанную со 150 мл воды, протушите 10 минут.
-
Влейте горячую воду, всыпьте рис и соль. Закройте крышку прибора и активируйте на 1 час программу «Суп».
