Из чего только не готовят окрошку, разнообразие вариантов просто поражает. Среди них каждый может выбрать версию на свой вкус. Заслуживает внимания и свекольная окрошка. Готовится она с кефиром и водой. Для вкуса добавляются сок лимона, горчица, молотый перец, соль.
Калорийность
71 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 3 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте колбасу, редис, огурцы, укроп, очищенные картофель и свеклу.
-
Смешайте все в кастрюле, добавьте кефир, холодную воду, горчицу, сок лимона, молотый перец и соль. Перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 1,5-2 часа.
-
Яйца очистите от скорлупы, промойте и нарежьте красивыми слайсами.
-
Разлейте свекольную окрошку по тарелкам, в каждую добавьте вареное яйцо.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
