Если вы интересуетесь этим рецептом, то наверняка относитесь к числу любителей сырой рыбы. Мой вариант тартара из лосося готовится с луком. Некоторые любите вместо него добавляют авокадо, каперсы и маринованные огурцы.
Калорийность
169 ккал на 100 г (Б: 19 г, Ж: 9 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Лосось предварительно поместите в морозилку на 30 минут.
-
Нарежьте лосось и очищенный лук.
-
Поместите заготовки в миску, добавьте лимонный сок, соевый соус, уксус, масло, специи и соль.
-
Перемешайте, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.
-
С помощью сервировочного кольца выложите тартар на тарелку.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
