Есть два классических способа приготовит домашние тефтели – в томатном или сметанном соусе. В этот раз предлагаю остановиться на втором варианте. Кислинка сметаны идеально подчеркивает вкус мясных шариков и делает их еще мягче и нежнее.
Калорийность
202 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 14 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите рис до полуготовности, измельчите лук и чеснок, смешайте с фаршем и добавьте яйцо.
-
Приправьте фарш, сформируйте тефтели и выложите в форму.
-
Обжарьте грибы на сливочном масле, добавьте муку и перемешайте.
-
Добавьте сметану и бульон, доведите до кипения и проварите пару минут.
-
Залейте тефтели соусом и отправьте на 30-40 минут в духовку при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
