Не нашли в магазине печенье Савоярди? Не волнуйтесь, без него тоже можно вполне обойтись. Испеките нежный бисквит для тирамису в мультиварке, разрежьте на несколько частей и соберите так, как обычно. Все подробности в этом рецепте.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 6 штук
- Мука – 100 г
- Сахарная пудра – 4 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Сливочное масло (для смазывания) – 5 г
- Маскарпоне – 400 г
- Сливки – 250 мл
- Сахарная пудра – 180 г
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбейте с сахарной пудрой до пышности.
Добавьте ванилин, просеянную муку и разрыхлитель. Перемешайте до однородной консистенции.
Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом.
Вылейте тесто, закройте крышку и включите на 45 минут программу «Выпечка».
Готовый корж достаньте и разрежьте поперек на 2-3 одинаковы части.
В глубокой миске смешайте маскарпоне, сливки и сахарную пудру. Взбейте миксером до устойчивых пиков.
Смешайте теплый кофе и ром.
Выложите первый корж на тарелку, полейте ароматным кофе и щедро смажьте кремом.
Выложите следующие коржи и повторите те же самые действия.
Сверху смажьте торт тирамису кремом и присыпьте какао. Уберите на 2-3 часа в холодильник.
