Существует множество вариантов этого чудесного десерта. Он обязательно готовится из тонких блинов, а вот крем используется разный. Мне нравится торт Крепвиль с вареной сгущенкой и маслом. Малине здесь отведена роль красивого декора и вкусной добавки.
Калорийность
367 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 23 г, У: 34 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца слегка взбейте с двумя видами сахара.
-
Добавьте соль, сливки, муку и хорошенько перемешайте с помощью миксера.
-
Выливайте тесто небольшими порциями на смазанную сковородку и обжаривайте до румяного цвета с обеих сторон.
-
Вареную сгущенку смешайте с мягким сливочным маслом, взбейте.
-
Шоколад поломайте кусочками, растопите на водяной бане и смешайте со сливочным маслом.
-
Соберите торт, щедро перемазывая блины кремом.
-
Сверху полейте шоколадной глазурью, выложите малину горкой, добавьте листики мяты.
