Такой гороховый суп со свининой и копченостями я предпочитаю готовить именно зимой или просто в холодные пасмурные дни. Он великолепно согревает, радует ярким и насыщенным вкусом, и просто вносит разнообразие в рацион.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите свинину до готовност и достаньте из бульона. Нарежьте.
-
Заранее замочите и промойте горох. Отварите его в бульоне до мягкости.
-
Добавьте нарезанный соломкой картофель и измельченные копчености.
-
Мелко нарежьте лук, натрите морковь и обжарьте на сливочном масле.
-
Отправьте зажарку в суп, приправьте, верните обратно свинину и варите до готовности всех ингредиентов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
