Ревень на зиму
Я уверенна, что не многие из вас пробовали, не то что готовили самостоятельно, варенье из ревеня с апельсином. Это нежное и ароматное варенье с нотками кисленького апельсина понравится каждому, кто его попробует.
С одной стороны, ревень очень часто используется в компотах и в других заготовках. С другой, о нем регулярно забывают. Поэтому хочу напомнить вам о таком прекрасном ингредиенте, и заодно поделиться рецептом варенья из ревеня с яблоками.
Если большинство джемов кажутся вам слишком сладкими, но все-таки хочется запастись чем-то вкусным на зиму – попробуйте такой густой джем из ревеня. За счет естественной кислинки стеблей он получается совсем не приторным.
Для вкусного домашнего варенья подходят не только ягоды и фрукты. Отличным выбором станет ревень. И в этот раз я расскажу, как приготовить его без стерилизации и без других сложностей. Такое варенье станет сплошным удовольствием!
Ревень очень популярен в Таджикистане. Из него варят компоты, кисели, готовят вино, джемы и прочую консервацию. А еще очень вкусным получается варенье из ревеня с бананом. Экзотическая добавка обогащает вкус и аромат консервации.
Мой любимый рецепт варенья из ревеня с лимоном – сочетание сладости и кислинки. А еще оно буквально тает во рту! Я использую только свежие ингредиенты, а также свежевыжатый лимонный сок. Заготовка идеально подходит для завтрака, в качестве добавки к йогурту или для приготовления десертов.
Варенье из ревеня хорошо само по себе. Но еще лучше оно станет, если добавить туда немного апельсинов для цитрусовой кислинки. Ну и конечно же сахар – куда без него. И дальше в рецепте я подробно и пошагово расскажу, что с этим всем делать.
Варенье на зиму – это вовсе не обязательно только ягоды да слива с абрикосами. И наглядно тому подтверждение – этот рецепт из ревеня. Он точно понравится тем, кто не любит слишком приторно сладкие заготовки.
Отличный способ преобразить практически любое ягодное варенье – добавить немного ревеня. Сегодня предлагаю поэкспериментировать с крыжовником. Подойдут любые сорта – зеленые или розовые. Варенье получается в меру сладким, с кислинкой.
Ревень – не самый простой ингредиент, и не всегда понятно, что с ним делать. А на самом деле много чего! Например, вот такой прекрасный соус, который подойдет к мясу, птице и любым другим блюдам. А заодно расскажу, как закатать его на зиму.
Есть много разных рецептов варенья из ревеня, но я предпочитаю классический. Пускай своеобразный цвет лакомства вас не пугает, потому что вкус у него – выше всяческих похвал. Это одна из самых необычных заготовок, которую можно легко приготовить дома из минимума ингредиентов!
Ягодные и фруктовые компоты – это хорошо, но хочется разнообразия. Даже когда речь идет о заготовках на зиму. На этот случай у меня есть универсальный рецепт компота из ревеня. Это лучший рецепт именно для закатки.
Клубника с ревенем – изумительное сочетание в самых разных видах. Например, летом из них часто варят освежающие компоты. А я же пока предлагаю подумать о зиме, и заготовить пару баночек ароматного кисло-сладкого варенья.
Если вы ищете необычные заготовки на зиму, чтобы порадовать себя и близких кулинарными экспериментами – этот рецепт для вас. Джем из ревеня и лепестков розы – куда уж необычнее? Конечно, тут есть свои тонкости приготовления, и о них я расскажу дальше.
Неприметные с виду стебли ревеня – идеальная основа для джема для любителей оригинальных кисло-сладких вкусов. Чаще всего его используют как добавку к сладким яблокам или клубнике. Но в этот раз предлагаю приготовить джем только из него.
Любители домашнего повидла оценят этот рецепт. Немного кисленькое повидло из ревеня достаточно легко и быстро приготовить. Дополнить его можно добавив корицу, апельсин или лимон.
В первую очередь мохито ассоциируется с летом. В то же время именно этот легкий и свежий напиток будет напоминать о солнечных днях зимой. Тем более, для разнообразия можно поэкспериментировать с ингредиентами и, например, приготовить мохито из ревеня.