Перед молодой картошкой по-деревенски невозможно устоять! Чего только стоит этот аппетитный аромат, а румяная корочка — это вершина гастрономического наслаждения! Я люблю готовить это блюдо в духовке с укропом и чесноком.
Сложно сказать, кому впервые пришло в голову добавить в картофельную запеканку маринованные огурцы, но он точно был гением. А чтобы блюдо было еще и сытнее, предлагаю взять немного колбасок или сосисок.
Разнообразные запеканки из духовки – это вкусно, сытно и вдобавок очень удобно. Минимум усилий, никакого лишнего жира при жарке, а в результате – вкуснейшее основное блюдо. Сегодня хочу поделиться любимым рецептом запеканки из кабачков и картофеля.
Необычный рецепт картофеля по-деревенски понравится любителям пикантной кухни. Если заменить острый кетчуп обычным, блюдо завоюет любовь и всех остальных. При подаче можно добавлять зелень, кунжут или измельченный чеснок.
Эту запеканку я особенно люблю за то, что достаточно просто нарезать ингредиенты – и блюдо почти готово. По желанию кроме говядины и бекона можете добавить к картошке грибы или другие овощи. Главное – примерно одинаковая нарезка.
Не знаете что сегодня приготовить? Испеките картошку по-деревенски и добавьте легкий салат из свежих овощей. Такой обед или ужин наверняка понравится всем. Готовить советую по этому рецепту, с майонезом и сухой горчицей.
Один из лучших гарниров для курицы и куриных ножек в частности – картошка. Можно отварить или обжарить ее отдельно. Но куда проще сразу приготовить все вместе в один заход в духовке. В этот раз предлагаю воспользоваться рукавом!
Если вы беспокоитесь, что при запекании свиных ребрышек с картошкой в духовке они успеют подгореть раньше, чем пропечься – просто воспользуйтесь листом фольги. Перед подачей рекомендую посыпать готовое блюдо зеленью.
Многослойную запеканку из овощей с фаршем и соусом можно готовить по-разному. Мне нравится классическая мусака с кабачками. Обычно я готовлю ее в воскресенье, когда за столом собирается вся семья. Конечно, такое блюдо требует много времени, но результат того стоит.
Замечательное блюдо для праздничного стола и на каждый день. Картофельный гратен Дофинуа со сливками можно подавать самостоятельно, с мясными, овощными и рыбными блюдами. Нередко гратен сопровождается свежими салатами.
Дорада – деликатес еще с античных времен. Она славится благодаря изысканному вкусу, диетическому филе и минимальному количеству костей. Рекомендую приготовить дораду, фаршированную овощами и зеленью. Такой вариант вам точно понравится.
Кулинарная легенда Средиземноморской кухни – восхитительная мусака по-гречески с баклажанами, картофелем и фаршем. Ее называют «овощной лазаньей» и часто ставят в центр праздничного стола. Давайте сегодня приготовим эту чудесную запеканку вместе!
Один из способов отлично приготовить гуся, чтобы мясо было нежным и мягким – это сделать его в банке в духовке. Получается что-то вроде тушенки, только вкуснее и полезнее, потому что домашнее. Придется запастись терпением, а в остальном все очень просто.