Выпечка 19.09.2023

Ажурные блинчики на молоке

30 мин.
4 порции
Ажурные блинчики на молоке
Анна Журавлева, stock.adobe.com
1

Без соды и разрыхлителя можно приготовить чудесные ажурные блинчики на молоке. Советую замешивать тесто с помощью миксера. Это сильно облегчит процесс и позволит добиться наилучшего результата. Рассказываю отличный рецепт.

Ингредиенты

  • Мука 200 г
  • Яйца куриные 3 штуки
  • Сахар 0,5 ч.л.
  • Соль на кончике ножа
  • Молоко 650 мл
  • Растительное масло (без запаха) – 50 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.

Добавьте половину молока, просеянную муку и перемешивайте миксером 3-4 минуты.

Влейте 1 ст.л. растительного масла, оставшееся молоко и еще раз хорошенько перемешайте.

Налейте немного теста на смазанную поверхность разогретой сковородки и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон. Повторите действия с оставшимся тестом.

Ольга Безносюк
Рецепт "Ажурные блинчики на молоке" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев