Без соды и разрыхлителя можно приготовить чудесные ажурные блинчики на молоке. Советую замешивать тесто с помощью миксера. Это сильно облегчит процесс и позволит добиться наилучшего результата. Рассказываю отличный рецепт.
Ингредиенты
- Мука – 200 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Сахар – 0,5 ч.л.
- Соль – на кончике ножа
- Молоко – 650 мл
- Растительное масло (без запаха) – 50 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
-
Добавьте половину молока, просеянную муку и перемешивайте миксером 3-4 минуты.
-
Влейте 1 ст.л. растительного масла, оставшееся молоко и еще раз хорошенько перемешайте.
-
Налейте немного теста на смазанную поверхность разогретой сковородки и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон. Повторите действия с оставшимся тестом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
