Оказывается, приготовить сочные фрикадельки как в Икеа можно даже в домашних условиях. Придется немного повозиться, но старания будут вознаграждены сполна. Хотите попробовать? Тогда запаситесь терпением и приступайте к работе!
Калорийность
249 ккал на 100 г (Б: 15 г, Ж: 17 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Пропустите через мясорубку говядину, свинину, очищенные лук и чеснок.
-
Полученную массу смешайте с яйцом, панировочными сухарями, молоком, молотым перцем и солью. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте на 10-15 минут.
-
Смочите руки водой и сформируйте небольшие шарики одинакового размера.
-
Выкладывайте фрикадельки партиями на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте 3-4 минуты, часто переворачивая.
-
Смажьте жаропрочную форму маслом, выложите обжаренные фрикадельки и запекайте в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.
