Добавьте в свое повседневное меню гороховую кашу со свининой. Готовится она очень просто. Чтобы сократить время варки, горох следует замочить заранее. Обратите внимание, что при этом горох всегда очень сильно увеличивается в объеме.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Горох предварительно замочите на 3-4 часа.
-
Нарежьте свинину и очищенный от шелухи лук.
-
Обжарьте мясо в масле на быстром огне до румяной корочки.
-
Добавьте лук и обжаривайте все вместе 3-5 минут.
-
Влейте 300 мл горячей воды, накройте крышкой и томите на слабом огне полчаса.
-
Горох откиньте на дуршлаг, промойте и выложите в кастрюлю.
-
Влейте 1,2 л воды, добавьте соль и варите 1 час.
-
Разложите готовую гороховую кашу по тарелкам и добавьте жареную свинину.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
