Любые бобовые можно прекрасно смешивать между собой в разных блюдах. Только учитывайте время приготовления, потому что даже колотый горох варится чуть дольше чечевицы. Об этих и других подробностях я охотно расскажу дальше в рецепте.
Ингредиенты
- Горох (колотый) – 120 г
- Красная чечевица – 120 г
- Копчености – 300 г
- Лук – 2 штуки
- Морковь – 2 штуки
- Куркума – 1 ч.л.
- Паприка – 1 ч.л.
- Смесь перцев горошком – 0.5 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Зелень – 0.5 пучка
Пошаговый рецепт приготовления
Залейте горох водой и варите 10 минут.
Добавьте чечевицу и варите еще 10 минут. Отправьте в суп нарезанные копчености.
Измельчите лук, натрите морковь на терке и обжарьте до мягкости. Тоже отправьте в суп.
Варите все вместе до готовности ингредиентов. Добавьте зелень и специи, и через 2 минуты снимите гороховый суп с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев