Помидоры – один из самых простых и доступных способов разнообразить гороховый суп. В том числе и классический рецепт с копченостями и колбасками. Хотя я предлагаю отступить от традиций еще дальше, и использовать консервированный горошек.
Калорийность
106 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 6 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарежьте лук и перец, натрите морковь. Обжарьте пару минут.
-
Добавьте рубленый чеснок, чили, нарезанные колбаски и копчености. Жарьте еще 2 минуты.
-
Залейте все водой и доведите до кипения.
-
Добавьте нарезанный картофель и варите суп до его готовности.
-
Очистите помидоры и мелко нарежьте. Отправьте в суп с консервированным горошком и специями.
-
Проварите суп еще пару минут, посыпьте рубленой кинзой и снимите с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
