Редька – очень недооцененный овощ. Например, она отлично идет в сытные и наваристые супы, вроде горохового. Обязательно советую добавить сюда побольше пряностей по вкусу. Особенно кстати будет чеснок и острый перец чили.
Калорийность
108 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 4 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите свинину до готовности, достаньте из бульона и нарежьте. Ветчину тоже нарежьте.
-
Отварите горох в бульоне по инструкции. Добавьте нарезанный картофель и редьку, продолжайте варить.
-
Измельчите лук, морковь, сельдерей и перец, слегка обжарьте. Смешайте с томатной пастой.
-
Отправьте в суп, добавьте ветчину и свинину, и 5 минут варите все вместе.
-
Добавьте измельченный чили, чеснок и специи, и варите еще 5-7 минут. Дайте супу настояться.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
