Классический гуляш представляет собой нечто среднее между густым супом и вторым блюдом. Его готовят с разными овощами, томатным соусом, сметаной и сливками. Мне понравился рецепт гуляша из свинины и огурцов с подливкой. Рассказываю, как готовлю его я.
Калорийность
110 ккал на 100 г (Б: 8 г, Ж: 6 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте свинину, соленые огурцы, очищенные лук и болгарский перец.
-
Помидоры очистите от кожуры, измельчите и протрите через сито.
-
Выложите мясо на разогретую сковородку с маслом и обжарьте до румяного цвета.
-
Всыпьте лук, болгарский перец, соленые огурцы и специи, обжаривайте все вместе еще 3-5 минут.
-
Смешайте воду, томатный соус, муку и соль, влейте в сковородку.
-
Всыпьте помидоры и потомите гуляш на минимальном огне 45 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
