Хачапури на ряженке – это небанально, совсем не похоже на классику, но очень вкусно! А чтобы сделать блюдо еще интереснее, приготовим его на сковороде вместо духовки. Не беспокойтесь, вас не ждут никакие сложности!
Ингредиенты
Для теста:
- Ряженка – 250 мл
- Соль – 0.5 ч.л.
- Сода пищевая – 0.5 ч.л.
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Сахар – 0.5 ч.л.
- Яйца куриные – 1 штука
- Мука – 500 г
Для начинки:
- Сулугуни – 250 г
- Адыгейский сыр – 250 г
- Кинза – 1 пучок
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте все ингредиенты для теста, замесите, разделите на части и раскатайте.
-
Натрите оба вида сыра, добавьте рубленую зелень и снова перемешайте.
-
Заверните начинку в лепешки из теста, раскатайте еще раз.
-
Обжарьте хачапури с двух сторон на сухой сковороде по 7 минут на сторону.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
