Это китайский рецепт, так что и грибы вам обязательно понадобятся китайские. Хорошо подойдут шиитаке или другие древесные грибы. Дальше я расскажу вам, как их правильно приготовить и что к ним можно добавить в салате.
Ингредиенты
- Грибы (древесные) – 200 г
- Болгарский перец – 2 штуки
- Перец чили – 2 штуки
- Зеленый лук – 1 пучок
- Кунжутное масло – 2 ч.л.
- Винный уксус – 1 ч.л.
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Молотый имбирь – 0.5 ч.л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Соевый соус – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте древесные грибы тонкими полосками и обжарьте до мягкости в оливковом масле.
-
Добавьте нарезанный полосками перец, измельченный чили и чеснок. Жарьте еще минуту.
-
Снимите все с огня, добавьте молотый имбирь и рубленый зеленый лук.
-
Заправьте салат соевым соусом, кунжутным маслом и винным уксусом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
