Классический лагман из свинины

1 ч. 20 мин.
6 порций
Классический лагман из свинины
Yulia Furman, stock.adobe.com
0

Лагман — блюдо мусульманских народов, поэтому чаще всего его готовят из баранины и говядины. Если запретов на употребление мяса у вас нет, попробуйте рецепт классического лагмана из свинины. Гарантирую, вы будете приятно удивлены.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте свинину и подготовленные овощи.

Разогрейте масло в глубоком казанке, выложите мясо и хорошенько подрумяньте.

Всыпьте лук с морковью и обжаривайте 5-7 минут, часто перемешивая.

Добавьте сельдерей, картофель, болгарский и перец чили, обжаривайте все вместе 10 минут.

Всыпьте специи, посолите, влейте горячую воду и томите 40 минут на медленном огне.

Отдельно отварите лапшу в мясном бульоне до готовности.

Смешайте лапшу и подливу из мяса с овощами, разложите по тарелкам, сразу подайте на стол.

Ольга Безносюк
Рецепт "Классический лагман из свинины" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев