Фанаты азиатской кухни могут без проблем приготовить классический лагман в мультиварке. Это очень удобно. Сначала варится лапша, а затем - основная часть из мяса и овощей. Количество перца чили, чеснока и специй рекомендую регулировать по своему вкусу.
Калорийность
104 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 4 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
В чашу мультиварки налейте 2 л воды, закройте крышку и активируйте программу «Суп».
-
Когда вода закипит, добавьте лапшу и варите 10 минут.
-
Переложите готовую лапшу в кастрюлю и укутайте толстым полотенцем.
-
Нарежьте говядину и подготовленные овощи.
-
Включите режим «Жарка», налейте масло в чашу мультиварки и разогрейте. Добавьте мясо и обжарьте до золотистого цвета.
-
Всыпьте лук с морковью, специи, перец чили, чеснок и обжаривайте 5 минут.
-
Добавьте помидоры, болгарский перец и сельдерей, обжаривайте еще 10 минут.
-
Влейте 1 л горячей воды, добавьте соль и томатную пасту. Закройте крышку мультиварки и активируйте на 40 минут программу «Тушение».
