Далеко не каждый умеет готовить по-настоящему вкусные блины. Трудности возникают еще на этапе приготовления теста. Сегодня я поделюсь проверенным классическим рецептом блинов на молоке. Они всегда получается тонкими, красивыми и ароматными!
Калорийность
202 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 10 г, У: 21 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
В глубокую миску разбейте яйца, добавьте соль, сахар и взбейте венчиком до однородности.
-
Влейте теплое молоко и хорошенько перемешайте.
-
Не прекращая перемешивание, добавьте муку. Тесто должно получиться густым и текучим, как жидкая сметана.
-
Влейте половину растительного масла, остальное оставьте для смазывания сковородки.
-
Смажьте сковородку растительным маслом и хорошо разогрейте. Влейте половину поварешки теста, равномерно распределяя его по поверхности наклонными движениями.
-
Обжарьте блинчик до золотистого цвета с обеих сторон.
-
Готовый блин выложите на тарелку и смажьте сливочным маслом. Повторите процедуру с остальным тестом.
Получились вкусные! Спасибо за рецепт
Роза Хасанова, готовьте на здоровье!
Хороший рецепт, спасибо! Блинчики упругие, подходят для начинки. 7-8 блинчиков получается на большой сковородке.
Натали Доценко, рада, что вам понравилось!