Если вы не любите лук и не знаете, что добавить в фарш вместо него – вас спасет кабачок. Особенно, если речь идет о куриных котлетах. А для красивого золотистого оттенка я добавляю немного куркумы и карри.
Ингредиенты
- Куриный фарш – 500 г
- Кабачки – 1 штука
- Куркума – 0.5 ч.л.
- Карри – 0.5 ч.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Яйца куриные – 1 штука
- Мука – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Натрите кабачок на терке и отожмите сок. Смешайте его с фаршем.
Добавьте яйцо, специи и муку, и все тщательно вымешайте.
Выкладывайте массу ложкой на разогретую сковородку и жарьте котлеты с двух сторон на среднем огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев