У азиатов много блюд с лапшой. Ее готовят с морепродуктами, мясом, водорослями и другими добавками. Среди этого разнообразия каждый может найти версию для себя. Мне, например, нравится лапша удон со свининой и овощами. Советую попробовать!
Калорийность
154 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 6 г, У: 14 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Свинину нарежьте небольшими кусочками и выложите в миску.
-
Добавьте соевый соус и сахар. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на полчаса.
-
Лапшу удон проварите в подсоленной воде до готовности, откиньте на дуршлаг.
-
Лук, чеснок и болгарский перец очистите, нарежьте.
-
Разогрейте масло, выложите свинину и обжарьте до румяного цвета на быстром огне.
-
Добавьте лук с чесноком и обжаривайте еще 2-3 минуты, часто перемешивая.
-
Всыпьте болгарский перец и специи. Убавьте огонь до среднего и готовьте еще 5 минут.
-
Выложите лапшу в сковородку, перемешайте и сразу снимите с огня. При необходимости добавьте по вкусу соль.
