Летом многие переходят на салаты и холодные супы. В списке бесспорных лидеров жаркого сезона — окрошка. Ее готовят из разного набора продуктов, на сметане, кефире и квасе. Мне нравится окрошка с индейкой. Рассказываю любимый рецепт.
Калорийность
67 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 3 г, У: 3 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте индейку, огурцы, редис, петрушку, укроп и очищенную репу.
-
Яйца очистите от скорлупы, промойте, измельчите.
-
Поместите заготовки в широкую кастрюлю и влейте кефир.
-
Добавьте лимонный сок, молотый перец и соль. Перемешайте, накройте крышкой и уберите окрошку в холодильник на 1,5-2 часа.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
