Любители кулинарных экспериментов непременно должны попробовать окрошку с селедкой. Готовить ее можно на минеральной воде или квасе. Необходимую кислинку супу придаст лимонный сок. Если его нет, добавьте немного яблочного уксуса.
Калорийность
72 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 4 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте колбасу, филе селедки, редис и огурцы.
-
Картофель и яйца очистите, измельчите.
-
Нарежьте укроп, петрушку и зеленый лук. Сложите зелень в кастрюлю и слегка разомните толкушкой.
-
Добавьте колбасу, селедку, картошку, яйца, огурцы и редис.
-
Отдельно смешайте минералку и сметану.
-
Влейте полученную смесь в кастрюлю с измельченными ингредиентами. Добавьте лимонный сок, специи и соль.
-
Перемешайте, накройте крышкой и поставьте окрошку в холодильник на пару часов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
