Этот рецепт понравится любителям пикантной кухни. Острая пицца с маринованным и свежим перцем — это настоящие языки пламени! А если вы хотите сделать пиццу «мягче», удалите семена острого перца и промойте стручок под проточной водой.
Калорийность
250 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 10 г, У: 29 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
В широкую миску просейте муку, добавьте теплый кефир, разрыхлитель, соль и сахар.
-
Смажьте руки маслом и замесите мягкое тесто.
-
Нарежьте салями, маслины, очищенный болгарский перец. Сыр натрите на крупной терке.
-
Свежий острый перец нарежьте вместе с семенами.
-
Раскатайте тесто в тонкий корж и выложите на противень, застеленный пекарской бумагой.
-
Смажьте заготовку томатным соусом, разложите салями, моцареллу, маслины, болгарский перец и кусочки острого перца. Посыпьте итальянскими травами.
-
Выпекайте пиццу 15-20 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов.
-
Готовую пиццу украсьте маринованным перцем и подавайте на стол.
