Если вы любите пряные пикантные блюда – ловите рецепт острого рассольника. Не лучший вариант для детей, но точно понравится взрослым. Дальше расскажу, что в него добавить, чтобы вкус был многогранным и интересным.
Ингредиенты
- Мясной бульон – 1.5 л
- Перловка – 100 г
- Картофель – 4 штуки
- Огурцы (соленые) – 3 штуки
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Перец чили – 1 штука
- Чеснок – 3 зубчика
- Томатный соус (острый) – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Замочите заранее перловку, отправьте ее в кипящий бульон и проварите около получаса.
-
Добавьте нарезанный картофель и продолжайте варить до готовности.
-
Измельчите лук и морковь, обжарьте до мягкости.
-
Добавьте рубленый чили, чеснок, острый томатный соус, и перемешайте.
-
Снимите зажарку с огня и туда же добавьте тертые или мелко нарезанные огурцы.
-
Отправьте зажарку в суп и проварите еще 3 минуты.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
