Овощной салат сальса

30 мин.
4 порции
Овощной салат сальса
0

Одна из самых необычных зимних заготовок в моем арсенале – вот такая овощная сальса. На самом деле ее состав может быть практически любым. Весь секрет в очень мелкой нарезке и плотной укладке ингредиентов в банку.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Как можно мельче нарежьте все овощи, зелень, чеснок и перец чили.

Добавьте кукурузу и любые специи по вкусу, в зависимости от желаемой остроты. Перемешайте и сразу же плотно утрамбуйте в банки.

Доведите воду до кипения, растворите в ней соль и сахар и проварите минуту.

Разлейте по банкам масло и уксус, залейте маринадом и прокипятите банки в кастрюле с водой 10 минут. Закатайте салат.

Фото: ricka_kinamoto, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев