Ценители баранины знают, насколько это мясо отличается от всех остальных. У него несравненный аромат и вкус, которые невозможно спутать ни с чем. Но давайте оставим рассуждения и скорее приготовим из бараньего фарша сочные котлеты!
Ингредиенты
- Бараний фарш – 500 г
- Лук репчатый – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Яйца куриные – 1 штука
- Мука – 2 ст.л.
- Панировочные сухари – 3 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Растительное масло – 60 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Репчатый лук, чеснок очистите от шелухи и мелко нарежьте.
Смешайте фарш, чеснок, лук и слегка взбитое яйцо.
Присыпьте мукой, солью, молотым перцем и хорошенько перемешайте.
Сформируйте небольшие котлеты одинакового размера, обваляйте в сухарях и выложите на разогретую сковородку с маслом.
Обжарьте на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев