Необязательно готовить пончики на дрожжах. Очень вкусное и мягкое тесто получается на кефире. Для этого понадобится разрыхлитель или пищевая сода. Возможно, муки уйдет немного больше, поэтому сразу подготовьте ее с небольшим запасом.
Калорийность
334 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 22 г, У: 29 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте просеянную муку, разрыхлитель, ванильный сахар и соль.
-
Добавьте теплый кефир, яйцо, мед и замесите тесто.
-
Сформируйте из теста толстые колбаски, нарежьте поперек на кусочки толщиной около 5 сантиметров. Каждому кусочку придайте форму пончика.
-
Обжарьте пончики в раскаленном масле до золотистого цвета и выложите на бумажное полотенце.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
