Блюда с курагой на Новый год
![Куриный рулет с сухофруктами и орехами Куриный рулет с сухофруктами и орехами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-31492-472x315.jpg)
Сегодня я расскажу вам, как приготовить прекрасный куриный рулет с начинкой из сухофруктов и орехов. Перед подачей советую дать ему остыть и оставить на ночь в холодильнике под прессом.
![Рождественский кекс штолен Рождественский кекс штолен](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-92446-472x315.jpg)
С начала декабря немецкие магазины начинают продавать рождественские кексы штолен. Чудесную выпечку можно приготовить и дома. Делать это лучше за пару недель до Рождества, так как кекс должен успеть хорошенько отлежаться.
![Классический торт Трухлявый пень Классический торт Трухлявый пень](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-82934-472x315.jpg)
Несмотря на не самое благозвучное название, Трухлявый пень очень радует ярким вкусом. А еще – простотой приготовления. А еще – оригинальным внешним видом, за счет чего он сполна уместен даже на праздничном столе. Только проявите немного фантазии при украшении.
![Куриный рулет с курагой Куриный рулет с курагой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-31284-472x315.jpg)
Курица прекрасно сочетается с разными сухофруктами, и этот рулет с курагой – наглядное тому подтверждение. Советую заворачивать филе так, чтобы начинка была глубоко внутри. Тогда точно ничего не подгорит, и все равномерно пропечется.
![Торт с маком и курагой Торт с маком и курагой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/09/recept-84380-472x315.jpg)
Я часто покупаю сухофрукты, ем их просто так и добавляю в различные десерты. Недавно попробовала испечь торт с маком и курагой. Он так понравился моей семьей, что к вечеру не осталось и крошки. Делюсь чудесным рецептом с вами.
![Рождественский фруктовый кекс Рождественский фруктовый кекс](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-91810-472x315.jpg)
Вот и наступила долгожданная пора предновогодней суеты. Все вырезают снежинки, украшают елки и носятся по магазинам. Самое время подумать о праздничном меню. Предлагаю добавить в десерты рождественский фруктовый кекс. Приготовить его можно по этому рецепту.
![Классический шах-плов Классический шах-плов](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-97442-472x315.jpg)
Визитной карточкой азербайджанской кухни является классический шах-плов. Готовится он в лаваше с добавлением изюма, кураги и шафрана. Эффектное блюдо всегда готовят на праздники. Перед подачей его непременно на пару минут выкладывают на деревянную доску.
![Немецкий рождественский гусь Немецкий рождественский гусь](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-92102-472x315.jpg)
Блюдо славится особенным ароматом и чудесным гармоничным вкусом. Готовится немецкий рождественский гусь с разными начинками. Я предлагаю сегодня использовать классический вариант: яблоки, чернослив, курагу и лук.
![Начинка из варенья для лаваша Начинка из варенья для лаваша](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2024/02/recept-101836-472x315.jpg)
Конечно, варенье можно добавлять в сладкую закуску и так, но гораздо интереснее обогатить его вкус добавками. Я предлагаю приготовить начинку из варенья с сухофруктами и двумя видами орехов. Можно дополнить его ароматной цедрой, ванилином или кардамоном.
![Шах-плов в лаваше со свининой Шах-плов в лаваше со свининой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-96615-472x315.jpg)
Пусть вас не пугает загадочный вид блюда. Шах-плов в лаваше со свининой готовится легко. Внимательно прочитайте рецепт, подготовьте необходимые продукты, посуду и вспомогательные материалы. Действуйте согласно рекомендациям и результаты вас точно порадуют.
![Рождественский творожный кекс Рождественский творожный кекс](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/09/recept-88793-472x315.jpg)
Если вам захочется приготовить алкогольный вариант выпечки, то просто залейте изюм и курагу темным ромом на сутки. Вообще рождественский творожный кекс можно готовить с разными сухофруктами и цукатами. Главное не переусердствовать с добавками, иначе тесто не поднимется.
![Шах-плов в лаваше с говядиной Шах-плов в лаваше с говядиной](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-96606-472x315.jpg)
Интересуетесь азербайджанской кухней? Тогда вы наверняка слышали про шах-плов в лаваше. Это чудесное блюдо готовят по особо торжественным случаям. Его выкладывают на большое блюдо, украшают зеленью и ставят на стол перед самыми дорогими гостями.
![Начинка из варенья для лаваша](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/img/no_photo/145.jpg)
У меня дома торт Трухлявый пень всегда готовили по особым праздникам. Например, на Новый год или на Рождество. Сейчас я делаю его чаще – просто когда захочется. Потому что очень уж этот торт с сухофруктами вкусный и необычный.
![Начинка из варенья для лаваша](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/img/no_photo/145.jpg)
Классический торт Трухлявый пень так называется, потому что по традиции его украшали действительно под вид пня. И потому что он состоит из маленьких рулетиков-пеньков. С оформлением можете поэкспериментировать на свой вкус. А я пока поделюсь основным рецептом крема и начинки.