Обязательно попробуйте сварить по этому рецепту борщ на говяжьем бульоне. Вы можете добавить мясо или готовить без него. В любом случае будет очень сытно и вкусно. Дальше в рецепте рассказала обо всех подробностях кулинарного процесса.
Калорийность
46 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 2 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Овощи подготовьте и нарежьте.
-
Лук с морковью хорошенько подрумяньте на растительном масле.
-
Добавьте болгарский перец, смесь перцев и обжаривайте 5-7 минут.
-
Всыпьте свеклу и продолжайте обжаривать все вместе еще 10 минут.
-
Томатную пасту смешайте со 150 мл воды, влейте в сковородку. Протушите зажарку 15 минут на медленном огне.
-
Вскипятите говяжий бульон, добавьте картофель, зажарку и проварите 10 минут.
-
Всыпьте капусту и варите еще 10 минут.
-
Посолите, добавьте пропущенный через пресс чеснок и через 2 минуты снимите с огня.
