Name: Грибной гуляш
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Венгерская, Чешская
Ingredients: Грибы 500 г; Лук 1 штука; Мука 2 ст.л.; Сливочное масло 40 г; Сливки (33 % жирности) 100 мл; Острый красный перец (хлопьями) по вкусу; Мускатный орех по вкусу; Молотый кориандр по вкусу; Соль по вкусу; Мясной бульон 100 мл

Вместо котлет, отбивных и тефтелей приготовьте к гарниру грибной гуляш. Для этого понадобится глубокая сковородка с толстым дном и продукты по списку. Если мясного бульона нет, замените его обычной кипяченой водой.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте грибы и очищенный от шелухи лук.
Обжарьте лук на сливочном масле до прозрачности.
Всыпьте грибы и тушите 15 минут.
Присыпьте мукой, специями и солью, перемешайте.
Влейте сливки, смешанные с бульоном, и потомите все вместе еще 3 минуты.

Автор рецепта: Ольга Безносюк — обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным оп… обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Грибной гуляш

Калорийность

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Гуляш из говяжьего сердца с подливкой

Гуляш из говядины с овощами

Гуляш с болгарским перцем

Гуляш с грибами и мясом

Гуляш в скороварке